Dondurucunun Gelişim Tarihi

Dondurucu, buzdolabı olarak da bilinir, yiyecekleri ve diğer ürünleri düşük sıcaklıklarda muhafaza eden bir cihazdır. İki tür dondurucu vardır: ev ve ticari. Ticari dondurucular restoranlarda, su barlarında, gıda işleme tesislerinde ve süpermarketlerde kullanılır.
Gelişim Tarihi
1834'te Amerikalı Jacobi Perkins'in keşfi buzdolabının icadına yol açtı. İskoç John Harrison soğutma etkisini keşfetti ve 1862'de ilk buzdolabı partisi piyasaya çıktı. Ve Alman mühendis Carl von Linde 1879'da ilk ev tipi buzdolabını yaptı. Ancak buzdolapları 1920'lerde elektrikli buzdolaplarının icadına kadar evlere büyük ölçekte girmedi. Ve popülerleşmesi 1920'de Amerika Birleşik Devletleri'nde oldu.
Ev tipi soğutma ekipmanları 1910 yılında ortaya çıktı. 1913 yılında Larson, ilk elle çalıştırılan ev tipi buzdolabını üretti. 1918 yılında American Kelvinator Company, o yıl 67 adet satarak ilk kez elektrikli buzdolaplarını piyasaya sürdü. 1926 yılında American General Electric Company, dünyanın ilk kapalı soğutma sistemli buzdolabını üretti. 1927 yılında, ilk ev tipi absorpsiyon buzdolabı ABD pazarında ortaya çıktı ve 1930'larda giderek popüler hale geldi. 1939 yılında, çift bölmeli buzdolabı General Electric tarafından ticari kullanıma sunuldu.